2016年6月17日，由宜宾电视台主办、李庄古镇景区管理局承办的“天下第一刀”白肉比赛活动在李庄古镇开展，此次比赛分为片白肉、数片数、品白肉等若干环节，并邀请李庄政府代表及居民代表担任比赛评委，现场比赛氛围热烈，对李庄白肉的推广起到了良好的宣传效果。